반응형 아니사키스증1 고래회충증 (아니사키스증) 고래회충증(아니사키스증)은 오징어와 고등어 등의 어패류 기생충인 아니사키스를 섭취함으로써 발병하는 질병입니다. 아니사키스는 가열이나 냉동에 약하기 때문에 가열한 식품이나 냉동한 식품이라면 아니사키스가 기생하고 있어도 문제가 될 것은 없습니다. 그러나 살아있는 아니사키스가 기생한 식품을 날 것의 상태로 섭취하면 다양한 증상이 발생합니다. 가장 일반적인 증상은 아니사키스가 위 벽에 침입하려고 하는 것으로 인해 발생하는 강한 상복부통과 메스꺼움, 구토 등의 증상입니다. 또한 아니사키스가 위를 지나 장으로 흘러내린 경우에는 장 벽에 침입하려고 함으로써 복통, 메스꺼움, 구토 등의 증상 외에 중증인 경우에는 장에 구멍이 생기거나 장폐색을 일으킬 수 있습니다. 아니사키스증에 대한 치료는 위에 증상이 있는 경우는 내.. 2024. 5. 13. 이전 1 다음 반응형