올리브 오일 섭취 시의 주의점 알아보기

건강면과 미용면의 다양한 효과가 있는 올리브 오일이지만 섭취 시의 주의점이 있습니다.
이에 대해 정확히 이해해 두지 않으면 올리브 오일의 좋은 효과를 제대로 얻을 수 없기 때문에 이 포스팅에서는 올리브 오일의 주의점에 대해 알아보겠습니다.

 

올리브 오일 섭취 시의 주의점 알아보기

 

 

 

올리브 오일 섭취 시의 주의점

올리브 오일은 이름 그대로 기름이기 때문에 너무 많이 섭취하는 것은 주의가 필요합니다.
올리브 오일 자체가 칼로리가 높기 때문에 너무 많이 섭취하면 비만으로 이어질 수 있습니다.
또한 기름의 과다 섭취로 인해 더부룩함이나 속 쓰림을 일으킬 가능성이 있습니다.

또 하나의 주의할 점은 기름의 산화입니다.
올리브 오일은 '엽록소'를 함유하고 있습니다.
엽록소는 햇빛을 쬐는 것으로 광합성을 일으켜 이로 인해 산소를 생성하기 때문에 올리브 오일을 제대로 보관하지 않으면 산화가 진행됩니다.

올리브 오일이 산화하게 되면 영양가와 맛이 떨어지고 몸에도 좋지 않기 때문에 개봉 후에는 가능한 한 빨리 사용하고, 직사광선을 피해 보존해야 합니다.
플라스틱 보다 산소투과율이 낮은 유리 용기를 선택하고 차광 효과가 있는 녹색이나 갈색병에 담긴 제품을 선택하는 것이 좋습니다.

 

올리브 오일을 다이어트에 활용할 때의 주의점

앞서 설명한 대로 올리브 오일은 기름이기 때문에 칼로리가 높아 너무 많이 섭취하는 것은 주의해야 합니다.

올리브유의 적당량은 「하루 2큰술(30g)」입니다.
적당량을 지켜 섭취하고 균형잡힌 식단을 유지하는 것이 바람직합니다.

 

 

 

 

 

 

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